Monday, September 8, 2014

pa de pessic de xocolata

Estic d'allò més feliç perquè, per fi, he trobat una nova recepta
d'aquelles que dius: caram! avui he triomfat!


No és cap altra cosa que un pa de pessic tradicional
però quan afegim cacau amb pols es transforma
en aquest bescuit de xocolata. 
Voleu conèixer la recepta?


pa de pessic de xocolata 

( ingredients per 20 racions )

- 500 grams de farina
- 500 grams de sucre
- 500 grams de mantega
- 10 ous
- 2 sobres de llevadura marca Royal
- 160 grams de cacau amb pols marca VALOR

1- Preescalfem el forn a 180ºC

2- Posem la mantega en un bol gran i fonem al microones, ho guardem per després.

3- Batem els ous i afegim el sucre, tot ben integrat

4- Barregem la farina, el cacau amb pols i els dos sobres de llevadura.

5- Quan estigui ben barrejat agafem un colador fi i tamisem dins del bol dels ous i el sucre, sense deixar de remenar i fins que quedi tot ben integrat.

6- Finalment afegim la mantega ( jo vaig utilitzar margarina ARTUA ) i remenem ben remenat.

7- Untem amb mantega una safata  GRAN per al forn ( la de casa nostra mesura 24 x 35 cm ). Si la safata no es prou gran correm el perill que un cop dins del forn el bescuit sobresurti pels laterals... Les mesures que jo us he donat són perfectes per una safata d'aquesta mida.

8- Aboquem el bol a la safata i ho introduim al forn. Jo ho vaig deixar 47 minuts. Després vaig apagar el forn i 8 minuts més, és a dir: aproximadament 50 minuts.


Jo us asseguro que amb un got de llet per esmorzar o per berenar 
i un trocet d'aquest pa de pessic gaudireu d'un gran moment.

I per tal que no s'assequi el podeu tallar a trocets
i guardar dins d'un recipient hermètic.

I si el voleu decorar podeu fer una plantilla amb una cartolina
i tot posant sucre per sobre us podria quedar una cosa així:


Bé, desitjo que us hagi agradat aquesta recepta
i que us animeu a fer-la a casa.
Jo l'he trobat aquí però he doblat la quantitat d'ingredients
i diria que, amb el cacau amb pols, potser triplicat....

Gràcies un cop més per passejar-te per aquí!
Que tinguis un dolç i feliç dia!

--------------

Abans de publicar ....  ja he fet un altre pa de pessic!!!


Aquest cop amb la meitat d'ingredients:

pa de pessic de xocolata

( ingredients per 10 racions )

- 5 ous
- 250 grams de sucre
- 250 grams de farina
- 250 grams de mantega
- 1 sobre de llevadura ROYAL
- 80 grams de cacau amb pols VALOR

El forn també preescalfat a 180ºC abans de posar la safata ( aquest cop la safata del forn te unes mides de 26,5 x 17,5 cm ). Jo li he tingut 35 minuts, després he apagat el forn i cinc minuts més. Es a dir: aproximadament  uns 40 minuts. I he fet una decoració diferent. Mireu, mireu!


Aquest cop vaig utilitzar ColaCao i,
com en l'anterior, un dibuix en una cartolina, retallar,
posar la cartolina a sobre del pastís i decorar
amb sucre, ColaCao... com més us agradi!

Ara sí, abans que en torni a fer un altre,
publico la recepta i, com ja us havia dit:
que tingueu una dolça setmana!

Gràcies per visitar
my world of wool!

3 comments :

  1. uau, té una pinta espectacular!!! Quina gana!!! :)

    ReplyDelete
  2. Miaaaaaaaaammmmmmm ! tout semble délicieux !

    ReplyDelete
  3. M'apunto la recepta! A casa triumfarà també! Petons

    ReplyDelete

Many thanks for your visit, your comments make me happy!